Administrador/a de restaurante senior para Medellín 1 año de experiencia en el cargo

Empresa del sector gastronómico ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de administrador/a senior II.
Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en administración de empresas, gastronomía, administración hotelera, administración comercial o áreas afines.
Funciones específicas:
-Garantizar la correcta apertura y cierre del punto de venta.
-Supervisar la operación diaria del establecimiento.
-Velar por el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares de la empresa.
-Elaborar y controlar horarios, turnos y programación del personal.
-Realizar seguimiento al cumplimiento de metas de ventas y presupuesto.
Conocimientos:
-Manejo de inventarios y costos.
-Servicio al cliente.
-Indicadores de ventas.
-Manejo de caja y medios de pago.
-BPM e inocuidad alimentaria.
-Herramientas ofimáticas y sistemas POS.
Salario: $ 2.200.000 + propinas no salariales + prestaciones sociales.
Horarios: Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, con un compensatorio en semana según cronograma. Disponibilidad de horarios rotativos según operación, entre 6 a.m. y 9 p.m. Cumplimiento de reglamento interno, políticas y procedimientos de la empresa.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: Medellín.