Administrador Junior de restaurante Lider de tienda

Importante empresa del sector de restaurante, requiere para nuestro equipo de trabajo, Administrador Junior y/o líder de punto de ventas, para incorporarse a nuestro equipo de restaurante.

Objetivo del cargo: Liderar los procesos de los puntos de venta, evaluando el correcto funcionamiento de los procedimientos establecidos; buscando cumplir con la proyección pactada y planteando mejoras en cada uno de los procedimientos.

Algunas funciones tuyas serán:
Diligenciar cada uno de los formatos implementados en el proceso.
- Brindar atención y servicio al cliente.
- Recibir a los proveedores diarios.
- Coordinar el cronograma de entregas y, de acuerdo con este, generar los pedidos y solicitudes de materia prima e insumos.
- Liderar todos los procedimientos operativos del punto de venta.
- Programar los horarios y turnos del personal.
- Realizar seguimiento constante al control y manejo de mermas.
- Generar y consignar los cuadres de caja de ventas.
- Reportar todas las novedades presentadas en el punto de venta, tanto del personal como del espacio físico.
- Generar el consolidado de propinas.
- Compartir cuadres de caja y facturas de compra a través de Google Drive.
- Diligenciar el presupuesto de ventas de manera diaria.
- Generar el cronograma de conteo de inventarios diarios, quincenales y mensuales.
- Realizar la fabricación de Subrecetas en la plataforma.
Establecer una comunicación asertiva e imparcial con empleados y clientes.
- Resolver de manera oportuna los conflictos que se presenten durante la operación.
- Integrar todos los conocimientos adquiridos en las diferentes capacitaciones de servicio.
- Proponer metodologías que contribuyan positivamente a la mejora de los procedimientos.
- Velar por la higiene y el correcto estado del punto de venta.
Y demás funciones que le asigne su jefe inmediato.

Horarios: Se labora de domingo a domingo, con día compensatorio a la semana.
Salario: $2.500.000 más auxilio de transporte, derecho a prestaciones y propinas.
Beneficio de alimentación.

Formación académica: Tecnólogo en administración, costos, hostelería y turismo.
Experiencia : Mínimo 2 años de experiencia como administrador de punto de venta y/o líder encargado.

Si, cumples con el perfil, esta oferta es para ti, anímate a participar.