Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de auxiliar de dietas.
Formación académica: Bachiller.
Funciones específicas:
Garantizar la recepción, verificación y distribución de los alimentos, asegurando la calidad, inocuidad y el cumplimiento de las dietas y menús establecidos.
Mantener la limpieza, desinfección y el orden de las áreas, equipos y utensilios utilizados durante el proceso, cumpliendo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar las cantidades de alimentos recibidos y detectar oportunamente cualquier anomalía en el servicio, reportándola de manera inmediata.
Diligenciar correctamente los formatos requeridos y mantener la documentación disponible para las inspecciones de interventoría.
Atender a las y los usuarios con amabilidad, respeto y cordialidad, garantizando un servicio de calidad.
Conocimientos:
Experiencia en servicios de alimentación institucional.
Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
Conocimientos en protocolos de bioseguridad.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Familiaridad con auditorías de calidad.
Disposición para realizarse exámenes médicos de rigor (coprológico, frotis de uñas y ficha médica).
Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: Turnos rotativos, según programación de la operación.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: Medellín Zona Industrial de Belén.
