Auxiliar de Panadería

¡Oportunidad laboral! Auxiliar de Panadería Sector alimentos en Medellín
Reconocida empresa del sector de alimentos y panificación ubicada en Medellín requiere para su equipo de trabajo un Auxiliar de Panadería con experiencia comprobada en procesos de panificación, manejo de hornos, amasado y control de producción. Funciones principales: Elaborar productos de panificación según el programa de producción y procesos establecidos por la empresa. Establecer la programación diaria de producción de acuerdo con la demanda. Controlar los procesos de panificación según los estándares de calidad definidos. Preparar las materias primas (mise en place) para el proceso productivo. Interpretar información técnica relacionada con productos, procesos o tecnología de panificación. Participar en el desarrollo de nuevos productos de panadería. Condiciones laborales:
Salario: $ 1.750.905 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley
Horario: Turnos según programación de la operación. Requisitos:
Formación académica: Técnico en panadería o experiencia equivalente.
Experiencia: Mínimo 1 o 2 años en panificación industrial o artesanal.
Conocimientos específicos:
Procesos de fermentación, amasado y horneado.
Control de calidad de masas y productos horneados.
Competencias: Responsabilidad, trabajo en equipo, atención al detalle, proactividad. Lugar de trabajo:
Medellín - Medellín