Estamos buscando un Auxiliar en Panadería Artesanal con experiencia.
Si tienes experiencia en panadería, disfrutas trabajar con masas y entiendes la importancia del detalle y la calidad en cada producto, queremos conocerte.
Estamos en búsqueda de un Auxiliar en Panadería Artesanal que ejecute las siguientes funciones:
Preparación y organización de materias primas (mise en place).
Elaboración y manejo de masas madre, masas directas y prefermentos.
Formado de panes artesanales, galletería y productos de hojaldre.
Control de fermentaciones, tiempos y temperaturas de horneo.
Preparación de rellenos, cremas y mermeladas.
Empaque y rotulación de producto terminado.
Cumplimiento de estándares de calidad, orden y limpieza del taller.
Requisitos:
Experiencia previa en panadería (mínimo 1 año).
Buena memoria y aptitud para recordar detalladamente procesos de elaboración de productos.
Conocimientos básicos en procesos de panificación.
Agilidad, organización y trabajo en equipo.
Compromiso con las buenas prácticas de manufactura.
Ofrecemos el salario mínimo legal vigente más todas las prestaciones sociales.
¿Te interesa ser parte de nuestro equipo?
Si amas el pan bien hecho y quieres crecer en un entorno que valora la calidad, el trabajo artesanal y el aprendizaje constante, este puede ser tu próximo paso profesional.
Postúlate y construyamos juntos productos que marcan la diferencia.
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