Auxiliar Producción Repostería

Empresa del sector repostero y panadero, se encuentra en la búsqueda de auxiliar producción repostería.
Funciones
· Elaborar la producción relacionada en la planilla de pedidos al iniciar la jornada laboral, teniendo en cuenta el horario definido para cada uno.
· Elaborar los productos solicitados según la formulación de la empresa para cada producto.
· Identificar las características apropiadas, definidas para los productos y así detectar a tiempo posibles fallas en el proceso.
· Informar la existencia de insumos y reportar los pedidos de los mismos con anticipación.
· Llevar hasta la etapa de empaque los productos que elabora. Incluyendo el etiquetado con fecha de vencimiento.
· Llevar a cabo los procesos de limpieza y desinfección y diligenciar los formatos dispuestos para los mismos.
· Mantener un inventario de seguimiento diario sobre sus implementos de trabajo y reportar oportunamente cualquier anomalía.
· Diligenciar diariamente el formato para control de producción reportando allí las anomalías o inconsistencias que se presenten en el proceso de producción.
· Dejar empacados los productos del área al terminar la jornada.
· Colaborar en los demás procesos de producción de la empresa en caso de ser requerido.
· Mantener organizado y limpio el puesto de trabajo.
· Velar por el buen clima organizacional y el trabajo en equipo.
Cargo Requerido: Operador de maquina de repostería.
Formación: Bachiller o Técnico en cocina
Salario: SMMLV
Experiencia: 6 a 12 meses especificas en el área de cocina - Repostería
Tipo de contrato : Fijo a 3 meses renovable
Horario: Lunes a sábado. De 4am a 12:30pm o de 5:30am a 2:00pm. Puede extenderse un poco en temporada. Tenemos turno nocturno solo un día a la semana, inicia el domingo en la noche 9:00pm y sale lunes a 5:30am.
Curso Buenas prácticas de manufactura (BPM)
Carnet manipulación de Alimentos
Portar adecuadamente el uniforme.
Estabilidad en sus empleos anteriores.
Se cubre transporte para el Turno de 4:00am