Barmanager (Administración de bares) para Guatapé Con minimo 3 años de experiencia
Empresa ubicada en Guatapé, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 36 meses para desempeñar el cargo de barmanager.
Formación académica: Profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Alimentos y Bebidas o carreras afines. Se requiere pregrado o posgrado culminado.
Funciones específicas:
-Planificar, dirigir y supervisar la operación integral del bar, garantizando altos estándares de servicio, rentabilidad, innovación en la oferta de bebidas y una experiencia excepcional para cada huésped.
-Liderar, capacitar y supervisar al equipo de bartenders.
-Diseñar y actualizar la carta de cocteles y bebidas.
-Controlar inventarios, costos, compras y mermas.
-Analizar indicadores de ventas e implementar estrategias para incrementar el consumo.
Conocimientos:
-Administración de bares.
-Liderazgo de equipos.
-Mixología y coctelería.
-Control de inventarios y costos.
Salario: $7.000.000 + prestaciones sociales.
Horarios: Sujeto a la operación.
Tipo de contrato: A término indefinido.
Lugar de trabajo: Guatapé, Antioquía
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