Importante Restaurante solicita para su equipo de trabajo Bartender, con pasión por la coctelería, excelente servicio al cliente y compromiso con la calidad en cada preparación. Lugar de trabajo: Carmen de Viboral Horario: Turnos rotativos domingo a domingo con día compensatorio Salario: SMLV + prestaciones de ley
Misión del cargo:
Preparar bebidas y cócteles garantizando altos estándares de calidad, presentación y una excelente experiencia al cliente en barra. Funciones principales:
Preparación de bebidas alcohólicas, no alcohólicas y mocktails
Atención cordial y asesoría a clientes en barra
Orden, limpieza y mise en place del área de trabajo
Manejo de coctelería clásica, moderna y de autor
Conocimiento básico de vinos, cervezas y destilados
Control de inventarios, insumos y registros de consumo
Apoyo en reposición de stock y cierre de cuentas cuando aplique
Cumplimiento de protocolos de servicio, calidad e higiene Requisitos:
Mínimo 6 meses de experiencia en cargos similares
Bachiller y/o técnico en mesa y bar o áreas afines
Curso de manipulación de alimentos vigente
Manejo básico de sistemas
Excelente protocolo y atención al cliente
