Importante cadena de restaurantes especializados en parrilla y comida típica paisa requiere para su equipo de trabajo en Medellín un Bartender con experiencia en preparación de bebidas y manejo integral de barra.
Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada y con excelente actitud de servicio, que disfrute la atención al cliente y el trabajo en equipo.
Requisitos
Técnico o tecnólogo en Barismo, Coctelería, Gastronomía o áreas afines (deseable).
Experiencia mínima de 1 año en cargos similares como bartender, auxiliar de barra o preparador de bebidas.
Conocimiento en preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Manejo de recetas, estandarización y presentación de bebidas.
Conocimiento básico de inventarios y control de insumos.
Buenas prácticas de manipulación de alimentos y bebidas.
Excelente presentación personal y orientación al servicio.
Funciones principales
Preparar y servir bebidas alcohólicas, cocteles, micheladas, sodas y bebidas sin alcohol según los estándares establecidos.
Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega de las bebidas.
Mantener el orden, limpieza y abastecimiento de la barra.
Realizar control y rotación de insumos de acuerdo con las políticas de la compañía.
Apoyar el control de inventarios y reporte de novedades de la barra.
Velar por el correcto almacenamiento y conservación de licores, bebidas y materias primas.
Cumplir con los protocolos de servicio y atención al cliente.
Mantener una excelente comunicación con cocina y personal de servicio para garantizar una experiencia satisfactoria a los clientes.
Condiciones laborales
Salario: Salario Mínimo Mensual Legal Vigente (SMMLV) + auxilio de transporte + recargos legales por horario + propinas.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Horario:
Domingo a jueves: 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
Viernes y sábado: 11:00 a.m. a 10:00 p.m.
Lugar de trabajo: Medellín.
