Importante cadena de hoteles, ubicada en El Poblado (Medellín), se encuentra en la búsqueda de cocineros con excelente actitud de servicio. Vacante: Cocinero(a) Importante Cadena Hotelera (El Poblado, Medellín)
Descripción del cargo:
Importante cadena de hoteles, ubicada en El Poblado (Medellín), se encuentra en la búsqueda de cocineros(as) con excelente actitud de servicio, compromiso y pasión por la gastronomía. Requisitos:
Estudios: Técnico o tecnólogo en cocina.
Experiencia: Mínimo 1 año certificado como cocinero(a) Funciones principales:
Mantener la limpieza general de la cocina y los utensilios utilizados en la preparación de alimentos y bebidas.
Apoyar de manera permanente al chef en la elaboración de los diferentes menús.
Preparar y cocinar todo tipo de alimentos, garantizando sabor, presentación y calidad.
Verificar la temperatura y frescura de los ingredientes antes de su uso.
Supervisar y participar en el levantamiento de inventarios mensuales.
Controlar el manejo y desalojo adecuado de residuos en la cocina.
Estar informado de los eventos y servicios programados para cumplir con los tiempos y estándares del hotel. Condiciones contractuales:
Salario: $1.850.000 + auxilio de transporte + propinas + recargos + todas las prestaciones sociales + bono de alimentación mensual $75.000
Horario: Domingo a domingo, con turnos rotativos:
6:00 a.m. 2:00 p.m.
2:00 p.m. 10:00 p.m.
10:00 p.m. 6:00 a.m.
(Con un día compensatorio a la semana).
Tipo de contrato: Obra o labor.
