Directora de operaciones cadena de restaurantes

Buscamos una Directora de Operaciones con experiencia demostrable en la gestión de restaurantes y control de inventarios para incorporarse a nuestro equipo.

Si tienes una sólida formación en administración y una amplia experiencia en la gestión operativa de restaurantes, esta oportunidad es para ti.

Minimo 5 años de experiencia liderando equipos en el sector gastronomico.

Nivel educativo: Profesional.
Condiciones:
Salario: Entre $6.500.000 y $7.500.000 + bonificación variable por cumplimiento.
Horarios: Lunes a domingos (1 día compensatorio a la semana)
Turnos de 7 horas en maya horaria de 9:00am a 5:00pm

Funciones:
-Liderar y supervisar la operación de las seis sedes, garantizando el cumplimiento de los estándares y objetivos de la compañía.
-Hacer seguimiento a los indicadores de gestión, ventas, costos, inventarios y productividad, implementando acciones de mejora.
-Asegurar la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los protocolos operativos.
-Dirigir, acompañar y desarrollar a los administradores, fortaleciendo el desempeño de los equipos de trabajo.
- Optimizar procesos, recursos y costos operativos para mejorar la eficiencia y rentabilidad del negocio.
-Garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos y los estándares sanitarios, administrativos y de seguridad.
-Presentar resultados a gerencia, identificando oportunidades de mejora y proponiendo estrategias para el crecimiento de la operación.


No dudes en aplicar si crees que tus habilidades y experiencia coinciden con lo que buscamos.