Encargado/a de servicios para Rionegro

Buscamos Encargado/a de servicios, con un (1) año de experiencia. Buscamos talento con habilidades de liderazgo y orientación al servicio para garantizar la adecuada operación del restaurante, el cumplimiento de los estándares de calidad y una excelente experiencia para los clientes.
Formación académica: Bachiller. Se valorará la experiencia en manipulación de alimentos y manejo de caja.
Misión del cargo: Supervisar y coordinar la operación del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad, así como la correcta atención al cliente y la administración de los recursos operativos.
Funciones:
- Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad alimentaria.
- Liderar, orientar y distribuir las labores del equipo de trabajo de acuerdo con las necesidades operativas de cada turno.
- Supervisar la producción, controlar inventarios, la rotación de productos y el cumplimiento de los procedimientos internos.
- Garantizar el adecuado uso, mantenimiento y limpieza de equipos, utensilios e instalaciones, así como el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo.
- Garantizar la correcta operación de la caja, el registro de ventas, el recaudo de pagos y la atención al cliente de acuerdo con los lineamientos de la empresa.
Conocimiento:
- Manipulación de alimentos.
- Manejo de caja, facturación y diferentes medios de pago.
Competencias laborales: Trabajo en equipo, comunicación asertiva y liderazgo.
Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes + auxilio de transporte + propinas.
Tipo de contrato: término indefinido.
Horario: turnos rotativos de 7:00 am a 2:00 pm y de 2:00 pm a 9:00 pm. Domingo a domingo con un día de descanso a la semana.
Lugar de trabajo: Presencial, Rionegro.