Mesero/a Experiencia mínima de 6 meses
1. Atención al cliente
Recibir a los clientes con cordialidad, acompañarlos a la mesa y entregar el menú.
Explicar productos, tiempos de preparación y recomendaciones.
Tomar pedidos de forma clara y precisa en el POS o dispositivo asignado.
Entregar alimentos y bebidas siguiendo estándares de presentación y tiempos.
Verificar satisfacción del cliente durante la experiencia.
Gestionar solicitudes, cambios o inquietudes con actitud positiva.
2. Operación del Salón
Realizar montaje del salón antes de cada servicio: mesas, sillas, estación, neveras, vajilla, cubiertos y cristalería.
Mantener la limpieza permanente del área, mesas, pasillos y estaciones.
Desmontar y limpiar mesas de manera ágil entre clientes.
Garantizar que el salón mantenga orden y buena presentación.
Apoyar el control de inventarios de vajilla y utensilios del salón.
3. Coordinación Interna
Comunicar pedidos especiales o restricciones alimentarias a cocina y barra.
Trabajar coordinadamente con barra para el despacho de bebidas y micheladas.
Asegurar la entrega correcta de comandas y actualización de tiempos con cocina.
Reportar novedades operativas al Líder de Salón (demoras, faltantes, quejas).
4. Manejo de Documentación y Caja (Si se llega a aplicar*)
Llevar cuenta de la mesa y verificar que la información esté correcta.
Solicitar cuenta a caja y entregarla al cliente con claridad.
Verificar propinas y registrar correctamente cuando aplique. 5. Cierre y Aseo
Realizar limpieza profunda de estación, salón, mesas y utensilios asignados.
Organizar las mesas y espacios para el siguiente turno.
Reportar daños, faltantes o necesidades de mantenimiento. 6. Límites del Cargo
No aprueba descuentos, cortesías o anulaciones sin autorización del Líder de Salón o Caja.
No realiza movimientos de caja sin indicación formal.
No altera pedidos sin autorización del cliente.
Su responsabilidad principal es el servicio directo y la experiencia del cliente.
7. Otras funciones relacionadas con el cargo.
Condiciones laborales
-Contrato a termino indefinido
-Salario+ prestaciones sociales+ Aux. transporte
-Propinas semanales