Panadero/a

Cargo: Panadero(a) Salario: $2.533.302 + Prestaciones de Ley + Auxilio de Alimentación + Ruta Tipo de contrato: Obra o labor, con oportunidad de vinculación directa. Formación académica:
Técnico y/o Tecnólogo en Panadería, Gastronomía o áreas afines. Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia en producción de panadería, preferiblemente en hoteles, clubes o panaderías. Horarios:
Turnos rotativos:
6:00 a.m. a 2:00 p.m.
2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Turno intermedio según necesidad operativa, cumpliendo la jornada laboral establecida.
Principales funciones: Elaborar, producir y hornear productos de panadería y pastelería de acuerdo con las recetas estándar. Garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad, presentación e inocuidad en todos los productos. Verificar el correcto uso de materias primas e insumos durante el proceso productivo. Mantener las condiciones de orden, aseo y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Apoyar el cumplimiento de los requerimientos de producción establecidos por la operación.
Competencias: Atención al detalle. Trabajo en equipo. Organización y planificación. Orientación a la calidad.