Primer cocinero / para cadena hotelera

Buscamos un(a) Primer Cocinero(a) para unirse a nuestro equipo en una reconocida cadena hotelera.
En esta posición, tendrás un papel clave en el éxito de nuestras operaciones culinarias, aportando tu experiencia y pasión por la gastronomía para garantizar experiencias memorables a nuestros huéspedes.
Funciones principales
Preparar alimentos frescos y de alta calidad, cumpliendo con los estándares establecidos.
Ejecutar procesos de cocina caliente y fría con excelencia técnica.
Realizar cortes y manejo adecuado de materias primas.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Mantener el orden y la limpieza en la cocina.
Trabajar de manera colaborativa para asegurar un servicio eficiente y oportuno.
Apoyar en la planificación y preparación de menús.
Requisitos
Experiencia comprobable en cocina profesional con mas de 4 años de experiencia.
Conocimiento y dominio en: Cocina caliente, Cocina fría y Técnicas de cortes
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva, organizada y orientada a la calidad.
Compromiso con la excelencia culinaria y el servicio.
Te ofrecemos
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
La posibilidad de formar parte de una cadena hotelera reconocida.
Si tienes pasión por la cocina y buscas un entorno dinámico y desafiante, esta oportunidad es para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias gastronómicas inolvidables.