Sous chef Ciudad Medellin
En el Club Campestre El Rodeo S.A. nos encontramos en la búsqueda de un Sous Chef para apoyar al Chef Ejecutivo en la planeación, producción y supervisión integral de la cocina, garantizando calidad, inocuidad, estandarización, rentabilidad y oportunidad en el servicio.
Buscamos una persona con experiencia en operación gastronómica de alto volumen, manejo de brigadas, control de costos, inventarios, mermas, BPM, cadena de frío, producción para eventos y servicio a la carta.
Requisitos: Profesional o tecnólogo(a) en Gastronomía, Cocina, Administración de Cocinas o áreas afines. Manejo de Excel y disponibilidad para laborar turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Ofrecemos: estabilidad laboral, alimentación y la oportunidad de hacer parte de una organización reconocida por su excelencia en el servicio.
¡Haz parte de la magia del Club Campestre El Rodeo S.A.!
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