Tecnólogo con tarjeta Conte, dos años de experiencia, manejo de personal.
Propósito del Cargo:
Garantizar la continuidad operativa de la infraestructura y equipos mediante la planificación y ejecución del plan de mantenimiento, asegurando el liderazgo del equipo técnico y el estricto cumplimiento de los estándares de gestión de calidad e inocuidad.
Funciones Principales:
- Gestión de Calidad: Asegurar que el programa de mantenimiento cumpla rigurosamente con los estándares, normas e indicadores del sistema de gestión de calidad de la organización (asegurando inocuidad e higiene en áreas de alimentos).
- Liderazgo de equipo: Supervisar, coordinar y asignar tareas al personal técnico de mantenimiento, verificando su desempeño y cumplimiento.
- Planeación del mantenimiento: Diseñar, programar y ejecutar los planes de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de las instalaciones y equipos.
- Especialidad técnica: Garantizar el óptimo funcionamiento de equipos de cocina industrial (hornos, marmitas, freidoras, lavavajillas), así como de sistemas de frío (cámaras de refrigeración/congelación y cuartos fríos).
- Resolución de incidencias: Diagnosticar fallas técnicas de manera oportuna y coordinar su solución inmediata para minimizar tiempos de parada.
- Control operativo y emergencias: Asegurar el cumplimiento de los cronogramas de mantenimiento (incluyendo trabajos de adecuación/rocería si aplica) y atender emergencias operativas.
- Administración de recursos: Gestionar el inventario de repuestos, herramientas e insumos necesarios para garantizar la continuidad de las intervenciones.
- Indicadores y reportes: Registrar y analizar los KPIs del área (costos, disponibilidad de equipos, tiempos de respuesta y cumplimiento de calidad).
Beneficio
Alojamiento + alimentación + bono de movilidad 492.000 + prestaciones sociales
Turno 14*7