Supervisor/a de producción

Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo profesional en ingeniería industrial, alimentos, ambiental, química o áreas relacionadas que cuente con mínimo 3 años en coordinación de calidad en empresas del sector alimentos (panificadora).
Misión del cargo: Liderar integralmente la operación de los procesos de croissant, moldeo, tostadas, cava, hornos y empaque, asegurando la ejecución del plan de producción mediante la coordinación efectiva de las personas, las máquinas, los materiales y los tiempos del turno, para cumplir las metas de productividad, calidad, inocuidad, seguridad, aprovechamiento y continuidad operacional establecidas por la empresa.
Funciones específicas:
- Liderar y coordinar la operación de los procesos productivos asignados, garantizando el cumplimiento del plan de producción y los objetivos establecidos por la compañía.
- Administrar eficientemente los recursos humanos, técnicos y materiales del turno, asegurando la continuidad operacional y el aprovechamiento óptimo de la capacidad instalada.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y normatividad vigente durante toda la operación productiva.
- Monitorear y analizar los indicadores de productividad y desempeño del proceso, implementando acciones correctivas y de mejora continua para el cumplimiento de las metas.
- Dirigir y desarrollar el equipo de trabajo a cargo, promoviendo el liderazgo, la comunicación efectiva y el cumplimiento de los lineamientos organizacionales.
Conocimiento:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos.
- Inocuidad alimentaria.
- Gestión y control de procesos productivos.
- Análisis y seguimiento de indicadores de producción.
- Liderazgo y administración de equipos de trabajo.
Competencias:
- Comunicación.
- Pensamiento analítico.
- Enfoque a resultados.
- Pensamiento crítico.
- Manejo de personal.
Salario: $4.000.000 + prestaciones sociales de ley.
Horarios: Se manejan turnos rotativos de mañana, tarde y noche, de lunes a sábado, de acuerdo con la programación establecida por la empresa. La franja horaria específica será informada durante la entrevista.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Itagüí.