Aprendiz de mesa y bar

Se solicita Aprendiz en mesa y bar para realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares, recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios, reservar los servicios del establecimiento, según protocolos y requerimientos del cliente.
Funciones:
* Presentar y asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnicos y oferta del establecimiento.
* Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.
* Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.
* Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, las bebidas y el servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.
* Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio.
* Realizar operaciones de limpieza y retiro de los elementos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
* Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento.
* Desempeñar funciones afines.
* Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor.
Salario: $ 1.750.905 + Prestaciones
Tipo de contrato: Aprendizaje
Horario: Diurno