Aux de cocina Barranquilla

¡Únete a nuestro equipo y vive una experiencia única!
Hotel Movich, ubicado en el norte de la ciudad requiere para su equipo de trabajo AUXILIAR DE COCINA , Preparar los alimentos requeridos por el personal del Hotel de acuerdo con la programación y garantizando las buenas prácticas de manufactura.
Formación y Experiencia: Técnico o tecnólogo en Gastronomía o carreras afines en Hotelería o carreras a fines Experiencia mínima de 1 año en el cargo
Beneficios:
Alimentación por turno.
50% de descuento en restaurantes de la cadena.
Hospedajes gratuitos en hoteles de la cadena.

Funciones principales:

- Dar cumplimiento a la política y procedimientos de BPM establecidos en la cadena
- Diligenciamiento de formatos de bajas, reporte de materia prima, etc.
- Revisar la programación de la minuta.
- Solicitar en almacén las cantidades de materias primas requeridas para la preparación.
- Retirar de las cavas los productos requeridos.
- Lavar los productos que se van a preparar.
- Desinfectar los productos que no pasan por proceso de cocción.
- Elaborar los productos de acuerdo con los estándares de la carta establecidos.
- Ubicar los productos cocidos en los recipientes de baño maría para garantizar una temperatura ideal.

¡Postúlate ahora y sé parte de una experiencia inolvidable!