Cocinero Líder ? Sector Hotelero
Salario:
$1.750.905 + auxilio de transporte vigente. Tipo de contrato:
Obra o labor. Formación Académica
Técnico o Tecnólogo en Cocina. Experiencia
Mínimo 12 meses de experiencia en cargos relacionados.
Contar con certificados de cursos en cocina o demostrar experiencia mínima de 6 meses aplicando dichos conocimientos. Funciones Principales
Supervisar y dirigir al personal de cocina.
Planificar, dirigir y preparar diferentes platillos.
Inspeccionar el estado de los suministros y las áreas de trabajo, garantizando su adecuado funcionamiento, orden y limpieza.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos para el área de cocina y restaurante.
Mantener una comunicación constante con sus superiores y con el auxiliar designado por la organización para gestionar de manera eficiente la compra de insumos.
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