¡Lidera el arte de la panadería! Buscamos Jefe de Panadería
¿Eres un apasionado de la panadería, cuentas con formación en el área y tienes habilidades para liderar procesos y garantizar productos de excelente calidad? ¡Esta oportunidad es para ti!
Importante empresa del sector de alimentos busca un(a) Jefe de Panadería, panadero(a) titulado(a), con conocimientos técnicos, capacidad de liderazgo y manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, para coordinar y supervisar las operaciones del área.
¿Cuál será tu misión?
Liderar el proceso de panadería, garantizando la calidad, frescura y presentación de los productos, el cumplimiento de los planes de producción y el uso eficiente de los insumos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene e inocuidad alimentaria.
Principales responsabilidades:
Coordinar y supervisar la elaboración de panes, productos de panadería y demás preparaciones.
Organizar las actividades del equipo y asegurar el cumplimiento de las órdenes de producción.
Controlar el uso de materias primas, inventarios, desperdicios y rendimientos.
Realizar registros y controles de producción mediante Excel.
Verificar la calidad, presentación y conservación de los productos terminados.
Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria.
Velar por el orden, mantenimiento y adecuado funcionamiento de los equipos y utensilios.
¿Qué buscamos?
Panadero(a) titulado(a), con formación técnica o certificación relacionada con panadería.
Experiencia en procesos de elaboración de productos de panadería y coordinación de producción.
Manejo indispensable de Excel para registros, controles e informes.
Liderazgo, organización, atención al detalle y orientación a resultados.
Compromiso con la calidad y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Condiciones laborales:
Salario: Mínimo legal vigente + prestaciones de ley.
Jornada: Tiempo completo.
Horario: Según programación de la operación.
Si cuentas con formación en panadería, disfrutas liderar equipos y quieres aportar tus conocimientos a una operación enfocada en la calidad, ¡queremos conocerte!
¡Postúlate y demuestra tu talento creando productos que hacen la diferencia!
