Administrador de Punto CHIA Restaurante de Alto Impacto

¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante en Chía!
Estamos en la búsqueda de un líder apasionado por la hospitalidad y los negocios para dirigir una de nuestras sedes de alto impacto. Si tienes formación en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Gastronomía, y cuentas con más de 4 años de experiencia liderando restaurantes de primer nivel, ¡esta oportunidad es para ti!
Responsabilidades Clave:
Supervisar el día a día del restaurante (apertura, operación y cierre), asegurando que cada detalle refleje la identidad y estándares de nuestra marca.
Controlar el estado de resultados, gestionar presupuestos, optimizar los costos de alimentos y bebidas (A&B) y liderar los inventarios.
Dirigir, capacitar y motivar tanto al equipo de cocina como al de servicio, fomentando un ambiente de colaboración y alto desempeño.
Velar por un servicio impecable, resolver de forma ágil y empática cualquier eventualidad (PQRS) y construir relaciones de fidelidad con los comensales.
Asegurar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias (BPM), de seguridad y la legislación laboral vigente.
Gestión de indicadores (KPIs): ventas, ticket promedio, costos y presupuestos.
¿Qué perfil buscamos?
Manejo fluido de software de gestión gastronómica (POS) e inventarios.
Liderazgo transformacional, comunicación asertiva, alta resiliencia y excelente capacidad para resolver conflictos en momentos de alta presión.
Flexibilidad para laborar en turnos rotativos (incluyendo fines de semana y días festivos).
Experiencia certificable en el cargo.
Dirigir, coordinar y supervisar de manera directa a un equipo multidisciplinario de mínimo 15 colaboradores.
Beneficios que ofrecemos:
Compensación: Salario competitivo.
Estabilidad: Contrato a término indefinido con todas las prestaciones de ley.
Bienestar: Servicio de alimentación cubierto.
Cultura: Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
Si cumples con los requisitos y quieres liderar un proyecto gastronómico de primer nivel, postúlate ahora adjuntando tu hoja de vida actualizada.