AUXILIAR DE COCINA.
PERFIL: Se requiere auxiliar de cocina con experiencia certificada en restaurantes reconocidos, clubes y hoteles, superior a un año en técnicas culinarias para la preparación de alimentos de cocina fría y caliente, en preparación de salsas, ensaladas y comida gourmet de acuerdo al menú. Con conocimiento en manejo de herramientas de corte y utensilios de cocina, emplatado y montaje de platos, menú y minuta de preparación, manejo de protocolos de limpieza y desinfección en alimentos y áreas de preparación. Personal con muy buena actitud, disposición y trabajo en equipo
Formación: Bachiller, Técnico, Tecnólogo en gastronomía o áreas afines
Experiencia: Mínimo 6 meses desempeñando el cargo de auxiliar de cocina
Horario: Disponibilidad para laborar por turnos de lunes a sábado, domingos y festivos cuando la operación lo requiera.
Lugar de trabajo: Ágora, Corferias, Universidad de la sabana, Casa España, Club los lagartos
Salario: Valor turno de acuerdo con el lugar del evento + prestaciones sociales + horas extras y recargos.
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