Auxiliar de cocina Pastas/Parrilla

AUXILIAR DE COCINA Ciudad: Bogotá D.C. Cargo: Auxiliar de Cocina
¿Qué buscamos?
Buscamos Auxiliar de Cocina con experiencia en restaurantes y conocimientos en pastas y/o parrilla, que sea una persona ágil, organizada, responsable y con excelente actitud de servicio.
Queremos alguien piloso, diligente y con capacidad para trabajar bajo presión, especialmente durante servicios de alto volumen.
Requisitos
Bachiller académico.
Mínimo 1 año de experiencia como Auxiliar de Cocina.
Experiencia en preparación de pastas y/o parrilla.
Conocimiento en mise en place, producción y despacho.
Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
Conocimiento en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
Disponibilidad para trabajar en Bogotá.
Disponibilidad para turnos rotativos de domingo a domingo, con un día compensatorio a la semana.
Funciones
Realizar mise en place y producción de la estación asignada.
Preparar y emplatar alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
Apoyar las estaciones de pastas y/o parrilla.
Garantizar la correcta presentación y calidad de los platos.
Mantener limpia y organizada la estación de trabajo.
Cumplir con los tiempos de preparación durante el servicio.
Realizar el correcto almacenamiento y manipulación de alimentos.
Apoyar las diferentes áreas de la cocina según las necesidades de la operación.
Buscamos personas: Ágiles y dinámicas. Con experiencia real en cocina. Con capacidad para trabajar bajo presión. Con excelente trabajo en equipo. Responsable, comprometida y con ganas de aprender y crecer.