Chef Docente Cocina

OBJETIVO DEL CARGO:
Enseñar y orientar al estudiante en los conocimientos pertinentes a los módulos asignados.

EXPERIENCIA:
Mínimo un año en actividades pedagógicas o de capacitación.
Mínimo un año en el sector productivo.

FORMACIÓN:
Formación en pedagogía que certifique mínimo 80 horas
Certificado de manipulación de alimentos vigente.

EDUCACIÓN: Tener estudios (cualquiera de los
siguientes) como:
Técnico laboral por competencias en cocina y/o
pastelería
Técnico (a) en cocina y/o pastelería
Técnico o tecnólogo o profesional en gastronomía
Técnico o tecnólogo o profesional en panadería.
Aptitud profesional como cocinero y/o panadero.

ALGUNAS FUNCIONES:
*Dictar las clases asignadas por la Dirección Académica en las sedes y horas establecidas.
*Preparar con anticipación los temas de clase a dictar.
*Acudir a las clases con el material y ayudas didácticas apropiadas para desarrollar los contenidos de cada clase.
*Cumplir con los horarios establecidos por la escuela a cabalidad, tanto para el Inicio como para la finalización de clases.
*Cumplir los objetivos de cada clase los cuales han sido establecidos en el PEI de la Escuela
*Traer el material de apoyo necesario que los estudiantes requieran para el desarrollo de las clases.
*Solicitar a biblioteca con anticipación los documentos necesarios para ser entregados oportunamente.
*Hacer llegar a la secretaría académica dos días antes de la fecha de supletorios los documentos pertinentes.
*Evaluar a los estudiantes bajo los parámetros establecidos en el reglamento estudiantil.
*Llevar un control y registro de las calificaciones de cada estudiante y de sus inasistencias a clase, en el sistema.
*Respetar los porcentajes de evaluación establecidos en el reglamento estudiantil
*Mantener en la plataforma las notas actualizadas.
*Retroalimentar a los estudiantes en los procesos de aprendizaje.

CONDICIONES LABORALES
*Contrato fijo por semestre académico.
*Pago por hora. Valor hora $54.000.
*Dictarás clase en las 3 sedes de Bogotá.