Chef Jefe de cocina
¡Carnívoro! Somos una cadena de restaurantes de comida típica colombiana, carnes al horno de leña y cortes premium, en búsqueda de Chef para nuestros puntos de venta, con liderazgo, creatividad, orientación a resultados y pasión por la gastronomía. REQUISITOS: Profesional, tecnólogo o técnico en Gastronomía, Cocina Profesional o áreas afines. Experiencia mínima de 2 años liderando cocinas y equipos de producción en restaurantes. Conocimientos en manejo de costos, control de inventarios, estandarización de recetas, BPM, control de calidad y manejo de personal. Capacidad para garantizar la calidad de los productos y el cumplimiento de los procesos operativos de cocina. CONTRATO: Término indefinido directo con la empresa. HORARIOS: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
REMUNERACIÓN: Salario básico $2.300.000 + Auxilio de transporte $250.000 + Propinas + Prestaciones de ley. Debe contar con disponibilidad de tiempo.
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