Buscamos un GERENTE GENERAL que dirija, alinee y proyecte la estrategia de nuestra unidad de negocio, garantizando un servicio, unas instalaciones y una experiencia de primer nivel para cada persona que nos visita. Serás pieza clave para llevar la cultura de la casa a cada rincón de la operación, unificando equipos hacia una sola dirección y detectando oportunidades de mejora que impulsen la rentabilidad sin sacrificar nunca la calidad ni el servicio.
FUNCIONES
Dirigir y alinear la estrategia de la unidad de negocio, cuidando servicio, instalaciones y experiencia del comensal.
Unificar y liderar a los equipos de Viceministerio de Servicio y Protocolo, Cocina, Bar, Coordinación Administrativa y Operativa, entre otros.
Plantear objetivos de corto y mediano plazo, y proponer cambios cuando las tendencias no acompañen.
Representar a la marca ante autoridades sanitarias, policivas o de gobierno.
Establecer pautas de dirección de metas y ventas junto a los viceministerios.
Velar por la correcta administración de la programación del equipo.
Liderar el diagnóstico continuo de operación y servicio.
Participar en la definición y el ajuste de metas para asegurar el cumplimiento de resultados.
Lo que buscamos en ti
Formación: técnico o estudios superiores (mínimo 10 semestres) en Administración, Economía, Ingenierías, Hotelería u Operaciones.
Experiencia: 6 años de experiencia laboral, con al menos 4 años en roles afines a esta posición.
Conocimientos técnicos: manejo de Office, administración de personal, gestión de presupuesto, legislación laboral, estrategias de ventas, dirección estratégica y administración de empresas.
Competencias: liderazgo, comunicación asertiva, toma de decisiones, pensamiento analítico, trabajo bajo presión, orientación a resultados, capacidad de planificación y organización, y vocación de servicio al cliente.
