Gerente General Operativo

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Gerente Operativo - Bogotá D.C.
En PPC Pollo, Pizza y Carne nos encontramos en la búsqueda de un(a) Gerente Operativo con sólida experiencia en el sector gastronómico, orientado(a) a resultados, con habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir la operación de múltiples puntos de venta.
Principales responsabilidades
Liderar la operación de los puntos de venta, garantizando el cumplimiento de los indicadores comerciales y operativos.
Asegurar la correcta ejecución de los estándares de servicio, calidad e inocuidad.
Administrar y desarrollar equipos de trabajo de alto desempeño.
Realizar seguimiento a indicadores de ventas, productividad, costos y rentabilidad.
Implementar planes de acción y mejora continua para fortalecer la operación.
Acompañar a los administradores en la toma de decisiones y solución de novedades operativas.
Requisitos
Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones en cadenas de restaurantes, empresas de alimentos o sector gastronómico.
Experiencia en manejo de indicadores de gestión, liderazgo de equipos, control de costos y operación de múltiples puntos de venta.
Alta orientación al servicio, liderazgo, planeación y toma de decisiones.
Ofrecemos
Contrato directo con la compañía.
Estabilidad laboral.
Salario a convenir según experiencia.
Oportunidad de crecimiento profesional.