En PROALCAS EP SAS buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de trabajar en planta de producción. Funciones:
Control de cocción: Programar y ajustar tiempos, temperaturas y niveles de humedad o vapor en el horno según el tipo específico de amasijo.
Carga y descarga: Organizar las latas o bandejas en el horno para asegurar una distribución uniforme del calor.
Monitoreo visual: Supervisar los productos durante el horneado para evitar que se quemen y retirar las piezas en el momento justo.
Preparación y formado: En algunos casos, apoyar al amasador en la porción, moldeado o decorado antes de entrar al horno.
Control de calidad: Inspeccionar el color, aroma y textura del producto final antes de pasarlo al área de enfriamiento o empaque.
Mantenimiento e higiene: Limpiar y desinfectar el horno y su área de trabajo, garantizando el cumplimiento de las normas de salubridad e inocuidad alimentaria. Requisitos
Experiencia en producción (preferiblemente en alimentos)
Disponibilidad para trabajo operativo
Responsabilidad y actitud de trabajo
conocimiento en horno vertical o de panadería Ofrecemos
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo
Oportunidad de crecimiento Importante
Buscamos personas cumplidas, ágiles y comprometidas con la operación. Postúlate
Si cumples con el perfil, aplica y nos estaremos contactando contigo.
