Ingeniero(a) tecnólogo(a) de calidad Alimentos cárnicos

Desarrollo y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad. Realizar visitas y evaluación de proveedores. Inspección de planta y verificación de condiciones higiénico-sanitarias. Ejecución de controles e inspecciones de calidad en procesos y producto terminado. Elaboración, entrega y seguimiento de informes de calidad. Recepción e inspección de materias primas. Verificación de condiciones sanitarias y clínicas del personal y la planta. Diligenciamiento de formatos y registros del sistema de calidad. Asegurar la trazabilidad de los productos. Cumplimiento de normativas del INVIMA y gestión de registros sanitarios. Apoyo en auditorías internas y externas. Las demás funciones afines al cargo.