En Grupo AltasVistas nos encontramos en la búsqueda de un Steward con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo gastronómico. Buscamos una persona apasionada por la alta cocina. Funciones principales:
Mantener la limpieza, orden y sanitización de la cocina, utensilios y equipos.
Lavar y desinfectar ollas, sartenes, vajilla y cristalería, según los estándares establecidos.
Apoyar en la correcta disposición y recolección de residuos, siguiendo normas de higiene.
Controlar y reponer los insumos de limpieza en la cocina y áreas relacionadas.
Colaborar con el equipo de cocina en tareas básicas de organización y logística.
Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Apoyar en el montaje y desmontaje de estaciones de trabajo en eventos o servicios especiales. Horario:
Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana. Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como Steward.
Alto sentido de la responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad.
Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
