¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Cocinero(a) Nivel académico: Bachiller, Técnico o Tecnólogo. Experiencia: 6 meses de experiencia en preparación de alimentos, procesos de cocina y manipulación de alimentos, preferiblemente en cocina oriental o sushi. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos. -Técnicas básicas de cocina. -Cocina oriental y sushi (deseable). -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Mise en place y alistamiento de cocina. Destrezas: -Comunicación asertiva -Gestión del tiempo. -Inteligencia emocional. -Trabajo en equipo. -Organización. -Atención al detalle. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término indefinido. Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso remunerado entre lunes y jueves. Lunes a jueves: 11:30 a. m. a 3:00 p. m. y 5:30 p. m. a 10:00 p. m. Viernes: 11:30 a. m. a 3:00 p. m. y 5:30 p. m. a 11:00 p. m. Sábados: 11:30 a. m. a 11:00 p. m. Domingos y festivos: 11:30 a. m. a 9:00 p. m. Funciones: -Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas de higiene. -Realizar el alistamiento de insumos y el mise en place para la preparación de los alimentos. -Preparar los platos del menú de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos. -Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Garantizar la adecuada conservación y aprovechamiento de materias primas. -Apoyar las demás actividades del área de cocina cuando sea requerido. -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Desempeñar funciones afines.