Ejecutar las actividades operativas relacionadas con la clasificación, embalaje, etiquetado, almacenamiento, cargue, descargue, alistamiento y despacho de huevo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad establecidos por la empresa.
Funciones Principales
Clasificar el huevo según criterios de calidad definidos por la compañía.
Ejecutar labores de embalaje y empaque del producto terminado.
Realizar el etiquetado de cajas, bandejas y demás unidades de empaque.
Preparar pedidos y realizar el alistamiento de producto para despacho.
Ejecutar actividades de cargue y descargue de huevo, insumos y materiales requeridos para la operación.
Organizar y almacenar el producto en las áreas definidas para su conservación y despacho.
Verificar cantidades, referencias y estado del producto antes de su despacho.
Mantener el orden, aseo y limpieza de las instalaciones y áreas de trabajo.
Cumplir las normas de bioseguridad, inocuidad alimentaria, calidad y seguridad y salud en el trabajo.
Reportar novedades relacionadas con el producto, equipos, instalaciones o condiciones inseguras.
Apoyar otras actividades operativas requeridas para el correcto funcionamiento de la granja.
