Cocinero (a) Restaurante Tenjo, Cundinamarca

Ubicación: Tenjo, Cundinamarca.
Ingresos promedio mensuales: $2.934.203

Buscamos un Cocinero de Línea apasionado por la cocina, comprometido con la calidad y el trabajo en equipo, que quiera hacer parte de un restaurante consolidado y en constante crecimiento.

La compensación total incluye:
- Salario: $1.750.905
- Auxilio de Transporte: $249.095
- Auxilio de alimentación: $100.000
- Horas Extras y Recargos: $434.203 (promedio)
- Propinas: $400.000 (promedio)
TOTAL INGRESO PROMEDIO MENSUAL: $2.934.203

¿Qué ofrecemos?
- Ingresos promedio competitivos.
- Contrato directo y estabilidad laboral.
- Participación en una cocina profesional y organizada.

Responsabilidades:
- Ejecutar la producción y preparación de los platos según los estándares del restaurante.
- Participar activamente en el servicio y despacho.
- Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega.
- Mantener orden, limpieza y organización de la cocina.
- Cumplir las BPM y los protocolos de cocina.
- Apoyar los procesos de producción e inventarios.
- Trabajar coordinadamente con el Sous Chef y el equipo de cocina.
- Cuidar herramientas, equipos e insumos del área.

Perfil requerido:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina estructurada.
- Experiencia en restaurantes de servicio a la mesa.
- Buena actitud y trabajo en equipo.
- Organización y disciplina.
- Disponibilidad de tiempo completo.