Importante empresa del sector de alimentos saludables requiere para su equipo de trabajo Jefe de Planta, profesional con experiencia en gestión de plantas de producción
*Condiciones Laborales:
-Salario: 3.500.000
-Horario: de acuerdo a la operacion
-Lugar de trabajo: Parque industrial San Jorge
*Requisitos
Formación académica:
Ingeniero de Alimentos o Ingeniero Industrial.
*Experiencia:
- Mínimo 3 años de experiencia en plantas de procesamiento de alimentos de alta perecibilidad y cadena de frío.
- Conocimientos técnicos y en normativas INVIMA, BPM, HACCP e ISO 22000
- Gestión de cadena de frío: temperaturas críticas, puntos de control, registros documentados
- Manejo de pasteurizadores de placas, equipos de prensado y hornos deshidratadores
- Gestión de inventarios con metodología PEPS
- Lectura e interpretación de costos de producción por lote
- Deseable tener experiencia en procesos de registro sanitario ante INVIMA
- Conocimiento de logística de último kilómetro a retail masivo
*Funciones principales:
Liderar y garantizar la correcta operación de la planta de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y eficiencia. Realizar planeación y control de la producción, gestionar equipos de trabajo y contribuir a la optimización de procesos y costos.T
