Operario de nucleos planta de concentrados balanceados

Contar con experiencia en el cargo postulado área de alimentos (CONCENTRADOS)
Objetivo: Elaborar los núcleos, premezclas o micro ingredientes definidos en las fórmulas de alimento balanceado para aves, garantizando precisión en la dosificación, control estricto de insumos de alto valor, trazabilidad, inventarios, orden documental, cumplimiento de buenas prácticas de manufactura y continuidad segura del proceso productivo de la planta de alimentos de AVINSA.
Principales Funciones
Preparar y elaborar núcleos, premezclas y micro dosificaciones de acuerdo con las fórmulas autorizadas, órdenes de producción y parámetros definidos por nutrición y producción.
Controlar la recepción, almacenamiento, identificación, rotación y consumo de insumos de alto valor, tales como vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, aditivos, medicamentos autorizados y demás micro ingredientes críticos
Realizar pesajes precisos, verificar básculas, registrar consumos reales por lote y asegurar la trazabilidad de cada núcleo elaborado.
Mantener actualizado el inventario físico y documental de micro ingredientes, reportando oportunamente diferencias, vencimientos, averías, mermas, sobrantes o faltantes.
Cumplir los procedimientos de limpieza, orden, segregación, identificación y prevención de contaminación cruzada en el área de núcleos y manejo de insumos críticos.
Reportar desviaciones de fórmula, errores de dosificación, novedades en materias primas, condiciones inseguras o cualquier situación que pueda afectar la calidad nutricional del alimento