Operario de pasteurización y mezclas Chía

Oportunidad para incorporarse como Operario de pasteurización y mezclas en LACTALIS.
Funciones
Realizar la recepción de la leche estandarizada de acuerdo con los protocolos establecidos. Preparar las mezclas de acuerdo a las órdenes de producción y de acuerdo a los parámetros establecidos para cada producto, cuidando el buen uso de los recursos entregados.
Gestionar el proceso de pasteurización de productos lácteos.
Coordinar las mezclas de ingredientes según las especificaciones técnicas.
Analizar los resultados de calidad y asegurar el cumplimiento de los estándares.
Colaborar con el equipo de producción para resolver cualquier incidencia.
Operar la CIP de acuerdo con los agentes de limpieza y desinfección para la limpieza y desinfección de tanques, líneas y envasadores.
Realizar la estandarización del producto, de acuerdo a los planes de producción.
Realizar el proceso y control de operación de los equipos de pasteurización de acuerdo a los lineamientos de PCC.
Velar por el correcto funcionamiento de los equipos para evitar pérdidas de materiales y daños en los equipos.
Mezclar los aditivos y demás insumos de acuerdo a lo establecido en el plan de producción (vitaminas, minerales, entre otros)
Preparar las mezclas de acuerdo a las órdenes de producción entregadas por el supervisor y de acuerdo a los parámetros establecidos para cada producto, cuidando el buen uso de los recursos entregados.
Registrar las novedades de proceso en la bitácora de Control de Proceso con el fin de realizar la entrega del turno.
Requisitos
Experiencia previa en procesos de pasteurización y mezclas.
Conocimiento de normas de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas técnicos.
Beneficios
Ofrecemos un ambiente de trabajo seguro y dinámico.
Contarás con oportunidades de formación continua.
Acceso a un equipo de profesionales comprometido con tu desarrollo.
El rol ofrece una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de alta calidad y responsabilidad.