Administradora de Cafeteria y Restaurante

- Administrar y supervisar el funcionamiento diario de la cafetería, garantizando el correcto desarrollo de las operaciones.

- Brindar una excelente atención al cliente, asegurando una experiencia agradable y un servicio de calidad.

- Impulsar las ventas, fidelizar clientes y desarrollar estrategias para aumentar los ingresos del establecimiento.

- Supervisar la preparación y presentación de bebidas a base de café, productos de repostería, pastelería y alimentos.

- Tener conocimientos en barismo, preparación de café, cocina, repostería y coctelería.

- Coordinar, dirigir y supervisar al personal, garantizando el cumplimiento de sus funciones y horarios.

- Gestionar inventarios, controlar insumos, realizar pedidos y supervisar el manejo adecuado de los productos.

- Llevar control de costos, ventas diarias, caja y cumplimiento de metas comerciales.

- Velar por la presentación, limpieza, organización y buen ambiente del establecimiento.

- Proponer estrategias de marketing, promociones y contenido para redes sociales que contribuyan al posicionamiento de la cafetería.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y manipulación de alimentos.

- Resolver inquietudes, solicitudes y novedades de los clientes de manera oportuna y cordial.