Operario de fabricación de derivados alimenticios. pereira

Descripción del Puesto
Estamos en búsqueda de un Operario de Fabricación de Derivados I - II - III - IV para unirse a nuestro equipo en Risaralda, Pereira. Si tienes pasión por la industria láctea y cumples con los requisitos, ¡queremos conocerte!
Funciones Principales
Como Operario de Fabricación, serás responsable de una serie de tareas clave que incluyen:
Vaporizar y realizar el lavado de los tanques destinados a la producción de quesos.
Esterilizar y preparar la marmita para el recibo de leche de productos como dulce de leche, sour cream, fermentados y crema de leche.
Controlar el llenado de los tanques asegurando el volumen correspondiente por producto.
Abrir vapor de los tanques para elevar la temperatura necesaria para el cuajado y pasteurización.
Realizar el proceso de cuajado y controlar los tiempos de reposo.
Mezclar la materia prima y la leche, trasladar la mezcla a procesos de homogenización y pasteurización.
Realizar el corte y desuerado del queso, así como la evaporación y secado de la leche.
Verificar y controlar la temperatura para el proceso de incubación y envasado.
Realizar el empacado del producto terminado y registrar las unidades en planilla.
Mantener la limpieza y desinfección de la maquinaria y el área de trabajo.
Requisitos
Para postularte, debes cumplir con los siguientes requisitos:
Experiencia: De 1 a 2 años en un puesto similar.
Nivel de Estudio: Bachillerato completo.
Tipo de Contrato: Contrato por obra o labor.
Tipo de Jornada: Turnos rotativos.
Ofrecemos
Un salario competitivo de 1,870,000 + Auxilio de transporte + Recargos + Prestaciones sociales y la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno de trabajo colaborativo.
Si estás listo para asumir este desafío y contribuir al éxito de nuestra producción láctea, ¡esperamos tu postulación!