Aux de Pasteurizado con vehículo

¡Únete a nuestro equipo!

Somos una empresa especializada en la producción de ovoproductos y nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y responsable para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

- Mas de 2 años de experiencia en procesos de producción de alimentos.
- Conocimientos y experiencia en la operación y manejo de calderas, chiller y pasteurizador.
- Compromiso con el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y seguridad.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos operativos.

Funciones:
* Operar de manera consiente y responsable los respectivos equipos que tiene a cargo (caldera, sellador, Videojet, pasteurizador).
* Realizar la limpieza y desinfección del pasteurizador y tanque producto terminado interna y externamente al iniciar y terminar la jornada productiva.
* Inspeccionar, controlar y monitorear las variables del pasteurizador al iniciar el proceso.
* Servir de apoyo al departamento de calidad cuando sea necesario
* Realizar la limpieza al cuarto frio de producto terminado.
* Inspeccionar los equipos en cuanto a su manipulación y deterioro con el fin de verificar y optimizar su funcionamiento.
* Realizar el cargue y control del producto terminado en los carros refrigerados para su posterior distribución.
* Realizar la limpieza, desinfección de las áreas de pasteurización y envasado.
* Diligenciar y registro parámetros proceso pasteurizado, carta termografía, Programación de producción diaria, registro de eficiencia y duración paradas
* Revisar y verificar peso de productos empacados.
* Realizar el envasado del producto terminado en sus diferentes presentaciones, garantizado la calidad e inocuidad del mismo.

Salario: a convenir