Publicado el 17 de julio

Supervisor de Producción con moto Tecnólogo

Operaciones · Girón, Santander

1 Cantidad de Vacantes

Descripción

Empresa del sector de alimentos especializada en la producción de ovoproductos, requiere Supervisor(a) de Producción para coordinar las operaciones de planta y garantizar el cumplimiento de los programas de producción, los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad.

Funciones principales

* Coordinar y supervisar el programa diario de producción.
* Liderar y distribuir las actividades del personal operativo.
* Controlar los parámetros del proceso de producción y pasteurización.
* Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP y procedimientos de inocuidad.
* Verificar la trazabilidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
* Controlar indicadores de rendimiento, mermas, eficiencia, reprocesos y tiempos de parada.
* Supervisar los programas de limpieza y desinfección.
* Reportar desviaciones, fallas de equipos y productos no conformes.
* Coordinar actividades con calidad, mantenimiento, logística y almacenamiento.
* Proponer acciones de mejoramiento continuo.

Salario a convenir mas horas extras