Puerto Veneda es un balneario y restaurante a orillas del río Saldaña, en la zona rural del municipio de El Guamo (Tolima). Buscamos cocinero(a) con experiencia y bien presentado(a) para trabajar los sábados, domingos y festivos. Más adelante podría ser de jueves a domingo.
Conozca el lugar en Instagram: @puertoveneda
OJO: LEA BIEN LAS CONDICIONES ANTES DE POSTULARSE. Si no está de acuerdo con ellas, o si no tiene experiencia como cocinero(a), por favor no se postule.
DÓNDE QUEDA
- Zona rural del municipio de El Guamo (Tolima), vereda Rincón Santo, a unos 15 minutos del casco urbano de El Guamo.
- Desde Ibagué son entre 1 hora 20 minutos y 1 hora 30 minutos de viaje.
- OJO: si vive en Ibagué o en un municipio aledaño, tendría que viajar hasta el balneario cada fin de semana, se le provee el hospedaje.
CONDICIONES
- Días: sábados, domingos y festivos.
- Horario: de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., es decir, 8 horas de trabajo y 1 hora de descanso.
- Pago: $100.000 por día trabajado.
- Día de prueba remunerado.
- Hospedaje: si vive en Ibagué o en un municipio aledaño, se le da hospedaje el fin de semana.
OJO: SOLO CON EXPERIENCIA
- Debe haber trabajado como cocinero(a) en un restaurante, asadero, hotel, catering o eventos, y poder comprobarlo con referencias.
LO QUE DEBE SABER HACER
- Cocinar los platos: almuerzos, pescado, sancocho, carnes y fritos, con buena sazón y a tiempo.
- Dejar adelantado desde temprano o desde el día anterior lo que se pueda: preparado, porcionado, medido e inventariado.
- Llevar el mando de la cocina: dirigir a los ayudantes y coordinarse con los meseros para que el servicio salga bien y a tiempo.
- Mantener la cocina limpia y ordenada y cuidar los insumos, sin desperdicio.
- Proponer mejoras a los platos y a la carta.
REQUISITOS
- Experiencia comprobable como cocinero(a).
- Disponibilidad todos los sábados, domingos y festivos, incluidos diciembre y Semana Santa.
- Hoja de vida con los trabajos, sus fechas y referencias que se puedan llamar.
- Deseable: curso de manipulación de alimentos vigente.
OJO: si no está de acuerdo con el lugar, los días, el horario o el pago, por favor no se postule.
