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Nos encontramos en la búsqueda de supervisor(a) de Alimentos Preparados comprometido(a) con la excelencia en el servicio, la calidad y la gestión de equipos de trabajo, para garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones de alimentos y bebidas.
FORMACIÓN ACADÉMICA: Tecnólogo(a) o Profesional en Ingeniería de Alimentos, Hotelería y Turismo, Administración de Empresas o carreras afines.
REQUISITOS:
- Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
- Conocimientos en normatividad sanitaria, BPM, servicio al cliente y control operativo.
- Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias, estándares de calidad y servicio al cliente.
- Controlar la operación, recursos, costos y presupuesto del área.
- Coordinar la producción de alimentos y la preparación de menús.
- Velar por la calidad de los productos y procesos.
- Gestionar las relaciones con clientes, proveedores y aliados.
- Promover el cumplimiento de los Sistemas de Gestión, Seguridad y Salud en el Trabajo y Gestión Ambiental.
- Experiencia de 3 a 5 años en supervisión de servicios de alimentación, hoteles, restaurantes o centros vacacionales.
LUGAR DE TRABAJO: CAFAM Melgar.
ASIGNACIÓN SALARIAL: $ 2.992.302+ Prestaciones de Ley + Auxilio de transporte contrato a término fijo directamente con CAFAM.
