Asistente Operativo Economato Escuela de cocina

Sobre nosotros
En el Politécnico PIO, nuestra Escuela de Cocina es uno de los programas más reconocidos y dinámicos de la institución. Su operación práctica exige precisión, planeación y control permanente de recursos.
Buscamos una persona que asuma un rol clave en la gestión logística y el abastecimiento de la escuela, asegurando que cada clase práctica y evento cuente con los insumos, equipos y condiciones necesarias para su correcto desarrollo. Su gestión impactará directamente la calidad académica y la eficiencia operativa del programa. Condiciones Contrato a término fijo (3 meses, renovable) Salario: $1.750.905 + prestaciones sociales + seguridad social. Auxilio de transporte Modalidad presencial Sede Sur (Cali) Horarios: Lunes a sábado Responsabilidades principales (resumen)
Gestionar compras y abastecimiento de insumos para clases prácticas y eventos.
Controlar inventarios de alimentos, utensilios y equipos.
Supervisar el adecuado uso y entrega de las cocinas.
Llevar registro digital de compras, mantenimientos y consumos.
Elaborar informes quincenales de compras y control presupuestal.
Apoyar la logística operativa de la Escuela de Cocina. Perfil requerido
Técnico o tecnólogo en Logística, Gestión Empresarial o Asistencia Administrativa.
Mínimo 1 año de experiencia en inventarios, compras o logística.
Manejo de herramientas ofimáticas.
Alta organización y control documental.
Disposición para aprender procesos del área gastronómica. Perfil ideal Organizado(a) y detallista Proactivo(a) y resolutivo(a) Con mentalidad de control de recursos Colaborador(a) y con actitud de servicio Responsable y estructurado(a) Sé parte del equipo que hace posible la formación práctica de nuestra Escuela de Cocina.