Docente de Repostería y Pastelería

DOCENTE DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA
Institución educativa se encuentra en búsqueda de un Docente de Repostería y Pastelería, con conocimientos técnicos y experiencia en el área, que cuente con habilidades pedagógicas para orientar procesos de formación teórico-prácticos.
Funciones principales:
Orientar clases teóricas y prácticas de repostería y pastelería.
Diseñar y desarrollar actividades de aprendizaje.
Enseñar técnicas de preparación, decoración y presentación de productos.
Orientar el manejo adecuado de materias primas, utensilios y equipos.
Realizar seguimiento y evaluación del aprendizaje de los estudiantes.
Promover buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Perfil requerido:
Formación tecnológica o profesional en Repostería, Pastelería, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia en elaboración de productos de repostería y pastelería.
Experiencia docente o habilidades para orientar procesos de formación.
Conocimientos en técnicas de preparación, decoración y manipulación de alimentos.
Competencias:
Comunicación asertiva.
Orientación al aprendizaje.
Creatividad e innovación.
Organización y planificación.
Trabajo en equipo.