Operarios de producción en empresas de alimentos

Oferta de Empleo Panadera Especializada (Mujer)
¿Cuentas con experiencia en panadería especializada? ¡Esta oportunidad es para ti!
Perfil requerido:
Mujer entre 25 y 40 años.
Bachiller académica.
Deseable formación técnica o cursos en panadería, pastelería, gastronomía o manipulación de alimentos.
Certificado vigente de manipulación de alimentos o disposición para obtenerlo.
Mínimo 12 meses de experiencia en producción de alimentos, panadería, repostería, cocina o áreas afines.
Experiencia en elaboración de pan brioche, pan de masa madre, panes de especialidad y diferentes tipos de amasados.
Deseable experiencia en preparación de masas, horneo y control de recetas.
Disponibilidad para trabajar en ambientes de calor con hornos.
Persona puntual, comprometida y orientada a la calidad.
Funciones:
Preparar materias primas de acuerdo con las recetas establecidas.
Elaborar panes, tortas y demás productos del portafolio.
Realizar procesos de pesaje, mezclado, fermentación, horneo y empaque.
Cumplir con las fichas técnicas y los estándares de calidad.
Mantener el orden y aseo de la estación de trabajo.
Aplicar las normas de manipulación e inocuidad alimentaria.
Apoyar el control de inventarios de materias primas.
Reportar novedades de producción o calidad.
Condiciones laborales: Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + todas las prestaciones de ley. Turnos rotativos de 8 horas. Bono de alimentación. Lugar de trabajo: Alameda, Cali.