Aura Sofía Zapata Cano (Medico Veterinario)

Publicado el 02 de abril del 2019
Aura Sofía Zapata Cano
  • Fecha Nacimiento: 15/06/1979
  • Estado Civil: Soltero(a)
  • Localidad: Medellín
  • Región: Antioquia
  • Nacionalidad: Colombia

Perfil Profesional

Médico Veterinario con 14 años de experiencia en gestión de procesos internos ante entidades gubernamentales, con énfasis en administración de la calidad, programas de gestión ambiental y ejecución de proyectos. Habilidades en programas y proyectos para la prevención, vigilancia, control y erradicación de enfermedades de control oficial y manejo de normas regulatorias para la producción, importación y exportación de insumos agropecuarios.

Experiencia Laboral

  • Frigocarnes del Oriente Antioqueño (Medico Veterinario)
  • Desde Febrero 2004 - Hasta Mayo 2005 Regular y controlar la inocuidad de los alimentos en forma integral; Salvaguardar la salud pública y la salud animal; Verificar las condiciones sanitarias del proceso de sacrificio y faenado; Cumplir con las responsabilidades y actividades de la inspección veterinaria; Custodiar y controlar la disposición, destrucción y aprovechamiento de los productos y subproductos del beneficio del ganado; Verificar las condiciones sanitarias del proceso de sacrificio y faenado.
  • Frigorifico del Cauca SA (Coordinador de Producción)
  • Desde Noviembre 2007 - Hasta Septiembre 2009 Regular y controlar la inocuidad de los alimentos en forma integral; Fomentar la capacitación continua del personal del departamento de producción; Salvaguardar la salud pública y la salud animal; Verificar las condiciones sanitarias del proceso de sacrificio y faenado; Custodiar y controlar la disposición, destrucción y aprovechamiento de los productos y subproductos del beneficio del ganado. Cumplimiento de la normatividad Invima
  • Universidad de Antioquia (Medico Veterinario)
  • Desde Septiembre 2009 - Hasta Diciembre 2009 - Realizar PGRS para plantas de beneficio animal, en convenio de la universidad de antioquia y el ministerio del medio ambiente Logros: Manual PGRS para plantas de beneficio animal. ( No publicado )
  • Instituto Colombiano Agropecuario (Profesional Especializado)
  • Desde Febrero 2011 - Hasta Agosto 2017 - Responsable de Insumos pecuarios en Antioquia - Auditor de empresas productoras e importadoras de insumos pecuarios en Antioquia - Cumplimiento de metas estipuladas por el orden central - Manejo de presupuesto Logros: Gestión de gastos en el proyecto de Insumos Pecuarios Ica – Antioquia, logrando aumentar el presupuesto asignado por el nivel nacional, mejorando los beneficios para la ejecución del proyecto. Implementación y mejora de un programa para el servicio al cliente, lo

Formación Académica

  • Medicina Veterinaria - Universidad de Antioquia (Culminado)
  • Desde Julio 1997 - Hasta Agosto 2003

Idiomas

Idiomas no especificados.

Conocimientos, Competencias y Habilidades

Conocimientos, competencias, habilidades no especificadas.
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