Auxiliar de cocina para Rionegro

Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal bachiller, con experiencia de un (1) año en restaurantes y sector alimentos, desempeñando cargos como auxiliar de cocina.

Misión:
Encargado/a de la preparación, emplatado, cocción de alimentos, picar y demás funciones relacionadas con cocina.

Funciones:
Realizar el alistamiento y preparación de ingredientes según las recetas y estándares establecidos, garantizando la calidad y frescura de los insumos.
Ejecutar tareas básicas de cocina como picar, pelar, mezclar y porcionar, asegurando eficiencia en los procesos de producción.
Operar equipos de cocción y fritura bajo los protocolos de seguridad e higiene, controlando tiempos y temperaturas.
Apoyar en el emplatado y presentación de los platos, siguiendo las indicaciones del chef o cocinero principal.
Mantener el orden y la limpieza en la estación de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Conocimientos técnicos:
Curso de manipulación de alimentos.

Competencias laborales:
Orientación al detalle.
Liderazgo.
Trabajo bajo presión.
Orden.

Salario: $ 1.423.500 + propinas + prestaciones de ley.
Horario: domingo a domingo con un día compensatorio a la semana. Horarios de centro comercial, pero en manejo con las horas estipuladas por ley.
Tipo de contrato: fijo, directamente con la compañía.
Lugar de trabajo: Rionegro, San Nicolás.