Vacante: Auxiliar de Parrilla y cocina 10
Alistar y procesar la materia prima de conformidad con las especificaciones de las recetas estándar, garantizando la entrega del producto terminado a las áreas de servicio
Funciones principales:
*Preparación y alistamiento de materia prima
*Apoyo en parrilla y cocina
*Cumplimiento de recetas estándar (medidas y gramajes)
*Organización y limpieza del área de trabajo
*Cumplimiento de normas de calidad e higiene
Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses en cocina, restaurantes o servicios de alimentación y términos de carnes
*Conocimientos básicos en BPM / manipulación de alimentos (CMA)
*Manejo de medidas y gramajes (se refuerza en inducción)
*Disponibilidad de tiempo completo
Ubicación y lugares de trabajo: (Medellín en laures y estación Aguacatala, copacabana,)
Horario: Domingo a domingo con día compensatorio, turnos de 7 horas y 20 minutos entre 6:00 a.m. y 5:00 p.m.
turnos rotativos :6-2,7-3,8-4,9-5,12-8
aux cocina: Salario: ( $1.750.905 + auxilio de transporte y todo lo de ley+recargos)
aux parrilla :Salario: ( $1.850.000 + auxilio de transporte y todo lo de ley recargos)
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